Avocado x Abacate – E uma receita maravilhosa de Guacamole

O avocado é tipo um primo do abacate, eles tem semelhanças nutricionais, mas cada um tem suas peculiaridades.

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Ambos auxiliam no emagrecimento – Por serem ricos em gorduras monoinsaturadas, ajudam na redução do colesterol ruim (LDL), diminuindo o processo inflamatório no organismo, ou seja, em moderação ele não engorda.

São super nutritivos, com 14 minerais e 11 vitaminas.

Aliados na prevenção de doenças cardiovasculares, câncer e envelhecimento precoce, fruto das combinações de vitaminas e minerais presentes, como o B6, E, C, Fósforo, Potássio e Magnésio, que juntos tem poder antioxidante, que é mega importante no combate aos radicais livres.

Além de todos os benefícios, eles são fonte de fibras e energia.

Agora vou falar sobre as peculiaridades. O avocado vem na frente (e eu concordo completamente, partindo do princípio que eu acho bem mais gostoso) hahaha… Ele tá escurinho assim, porque é nesse ponto que eu gosto dele para fazer a guacamole!

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Ele é mais nutritivo e possui maior teor de gordura monoinsaturada.

Possui 5 vezes menos água, o que torna a polpa mais consistente e, consequentemente, contribui para maior concentração de nutrientes.

É mais magro, tem 10% a menos de Kcal.

A polpa é verde amarelada. A do abacate é bem verdinha.

Possui menor índice glicêmico.

O sabor é bem mais concentrado.

Sem sombra de dúvidas, o avocado é o meu queridinho! Como eu já disse ali em cima, ele é muito mais gostoso e bem mais bonito, é pequeno e eu acho muito fofo! Hahahaha! Ele geralmente é mais caro, mas vale a pena!

E agora, atendendo a pedidos, eu vou passar a receita da minha guacamole, eu sou suspeita pra dizer que amo! Comeria todo dia sem enjoar! Meu namorado já não aguenta mais ouvir falar e comer guaca… No mercado me faz passar logo do avocado para eu não lembrar e querer fazer mais uma vez! Hahahaha…

GUACAMOLE

Eu faço tudo meio no olho, sem medidas… Mas vou tentar passar da melhor forma pra vocês!

Ingredientes

2 avocados

2 tomates (descascados e sem sementes)

1/2 cebola roxa

Suco de 1 e 1/2 limão

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Corte os avocados ao meio e retire as sementes. Com uma colher vá raspando a polpa.

Tire a pele e as sementes do tomate e corte em quadradinhos.

A cebola pode ser bem picadinha ou não, depende do seu gosto.

Junte todos os ingredientes em uma tigela.

Eu gosto do avocado em pedacinhos, mas as vezes ele está muito maduro e acaba ficando mais cremoso… Não tem problema, fica gostoso dos dois jeitos. Caso o seu avocado não esteja muito maduro, e você goste da consistência mais cremosa, amasse com um garfo.

Esprema os limões, mas vá adicionando o suco aos poucos e vá conferindo a acidez.

Tempere com sal e pimenta a gosto, misture tudo e seja muuuuuito feliz.

Sirva com batatinha chips, chips de mandioca, torrada, bolacha de arroz, bolacha de água e sal… Vai da sua criatividade e gosto! 🙂

Espero que tenham gostado, e quem tentar a receita, conta aqui nos comentários o que achou!

Um beijo!

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Sucoterapia pela Le Bio Sucos

Semana passada eu fui convidada para conhecer a Fábrica Le Bio Sucos! Achei tão legal que resolvi compartilhar com vocês aqui no Blog! O post ficou compridinho, mas vale a pena conferir! 🙂 

LE-BIO-ATÉ-VOCÊFoto do site Le Bio.

A Le Bio Sucos foi criada pela Letícia, que é Nutricionista, e pela Fabíola. que viajou pelo mundo em busca de experiências de sabores e costumes e é apaixonada por chás e por alimentação saudável. 

As duas são super queridas e super me deram atenção, me explicando e me mostrando cada cantinho da Fábrica, como produzem os sucos e tudo mais! (Obrigada meninas! <3)

E eu recebi o Kit Sucoterapia, que vem com:

  • 3 shots de 65 ml
  • 3 sucos de 500 ml
  • 6 sucos de 250 ml
  • 2 chás de 500 ml (Que eu adorei!)
  • 3 chás de 250 ml
  • 1 água aromatizada de 500 ml

As meninas também me deram 3 barrinhas de Nuts da Super Saúde Nutricional, que você encontra clicando aqui, para eu comer de lanche caso eu sentisse necessidade de mastigar. As barrinhas são mara! 

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E para que serve a Sucoterapia?

”A sucoterapia tem por objetivo suprir o organismo de nutrientes e princípios ativos presentes nos sucos 100% naturais e funcionais. Esse programa auxilia o organismo a restaurar seu equilíbrio natural, estimulando órgãos e sistemas na eliminação de toxinas, inundando as células de enzimas ”vivas” e antioxidantes em uma forma de fácil absorção. Esse processo é excelente para suprir nosso corpo, deixando-o saudável, cheio de energia e acelerando o metabolismo para perda de peso.” 

O cardápio é o seguinte:

Dia 1

Desjejum: Shot de limão, hortelã e gengibre. (Diluir em 200 ml de água)

Café da manhã: Suco Vivere 500 ml

Lanche da manhã: Suco Força 250 ml

15 minutos antes do almoço: Chá Verde com Menta (Tomar apenas metade da garrafinha – 250 ml)

45 minutos após o almoço: Ché Verde com Menta (Tomar o restante da garrafinha – 250 ml)

Lanche da tarde: Suco Leão 250 ml

Ceia: Chá Rooibos 250 ml

Dia 2

Desjejum: Shot de limão, hortelã e gengibre (Diluir em 200 ml de água)

Café da manhã: Suco Vivere 500 ml

Lanche da manhã: Suco Alegria 250 ml

15 minutos antes do almoço: Água aromatizada de gengibre, limão e menta (Tomar apenas metade da garrafinha – 250 ml)

45 minutos após o almoço: Água aromatizada de gengibre, limão e menta (Tomar o restante da garrafinha – 250 ml)

Lanche da tarde: Suco Capivara 250 ml

Ceia: Chá Rooibos 250 ml

Dia 3

Desjejum: Shot de limão, hortelã e gengibre (Diluir em 200 ml de água)

Café da manhã: Suco Vivere 500 ml

Lanche da manhã: Suco Tatu-bola 250 ml

15 minutos antes do almoço: Chá Pur Ehr com Baunilha (Tomar apenas metade da garrafinha – 250 ml)

45 minutos após o almoço: Chá Pur Ehr com Baunilha (Tomar o restante da garrafinha – 250 ml)

Lanche da tarde: Suco Bella 250 ml

Ceia: Chá Rooibos 250 ml

Recomendações

Para as refeições de almoço e jantar, é recomendado o consumo de carnes magras, saladas, legumes e carboidratos integrais.

Consumir 40 ml de água por quilograma de peso diariamente.

Na noite anterior ao consumo, colocar o Shot e o Suco Vivere para descongelar em temperatura ambiente e os demais líquidos em geladeira.

Retirar os produtos da geladeira 1 hora antes de consumir.

Caso continuem congelados, colocar a garrafa em um recipiente com água morna, ou 30 segundos em um micro-ondas. (Pode descongelar no micro tranquilamente! As garrafinhas possuem embalagem de plástico não tóxico, livre de bisfenol.)

A experiência de fazer uma ”dieta” assim foi super legal! Nunca tinha feito algo parecido. Gostei bastante!

Confiram o site delas. É muito bacana e tem várias dietas para vocês escolherem! (Clique aqui)

As meninas foram tudo de bom e disponibilizaram um cupom para a galera que acompanha o Nem Só De Doce! 10% de desconto na compra final. Corre lá! (É só digitar ”yasparalebio” quando finalizar a sua compra.)

Cupom: ”yasparalebio”

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Você pode ter os sucos da Le Bio em seus eventos! Elas servem em suqueiras personalizadas ou nas garrafinhas normais. Como elas dizem: ”Brinde com sucos!” (Ah! Quando eu conheci os sucos da Le Bio, eles estavam em suqueiras lindas!)

Encontre a Le Bio nos pontos de venda:

  • Grano Amore (Rua Paulo Gorski, 801 – Mossunguê, Curitiba/PR)
  • Veg Veg – Empório Vegetariano (Galeria General Osório – Praça Osório, 333 – Loja 11 – Centro, Curitiba/PR)
  • S.K Produtos Naturais (Rua Professor João Doetzer, 322 – Jardim América, Curitiba/PR)
  • Integral Fit (Rua Oyapok, 107 – Cristo Rei, Curitiba/PR)

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Um beijo!

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