ABÓBORA MORANGA ASSADA

Que eu estou tentando novamente fazer dieta não é novidade, mas dessa vez estou me aventurando mais na cozinha, descobrindo novos ingredientes, que até então eu tinha certeza de que não gostava e ando me surpreendendo.
E como eu compartilho tudo o que gosto aqui com vocês, vou mostrar a minha nova receitinha de abóbora moranga assada. Na verdade não tem segredo nenhum, o mix de temperos pode ser sempre variado de acordo com suas preferências.

Ingredientes

Duas fatias de abóbora moranga, ou cubinhos que você encontra prontos no mercado

1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem

1 pitada de sal rosa do himalaia

1 pitada de pimenta do reino

Tomilho à gosto

Duas folhas de louro

Preparo

pré-aqueça o forno à 200 graus.

Descasque a abóbora e corte em cubos.

Em uma tigela misture todos os ingredientes.

Disponha sob uma forma forrada com papel manteiga.

Leve ao forno por 20-30 minutos.

  • Eu coloquei dois dentes de alho para assar junto. Vira um patêzinho delicioso que acompanha a abóbora perfeitamente.

Depois de pronta, você pode servir com o que preferir. Fica uma delícia. Façam e me contem o que acharam. 🙂

Ah! As abóboras são baixas em caloria, fornecendo cerca de 25 calorias por 100 gramas de consumo. Ricas em carboidratos e fibras alimentares, também são uma boa fonte de vitamina A, B, C, E e K e minerais como o ferro, cálcio, magnésio, fósforo e zinco. Vale a pena experimentar!

Um beijo,