TRUE KITCHEN CURITIBA

Sabe aquele lugar que você tem vontade de guardar só pra você, mas ao mesmo tempo se vê no dever de ajudar a divulgar porque é muito incrível? Então, foi assim com o True Kitchen, que é o mais novo restaurante de comida saudável daqui de Curitiba.

Fica em um jardim lindo que tem uma vibe incrível. Os donos são super bacanas e foram mega prestativos conosco (levamos o Alecrim e eles nos acomodaram super bem). E é isso o que faz com que o lugar se torne ainda mais gostoso: o atendimento. É super bacana isso, quando os donos do estabelecimento fazem questão de ter contato com os clientes.

Eu conhecia o lugar onde hoje fica o True Kitchen, e posso dizer que eles fizeram um milagre na reforma e decoração, tudo de muito bom gosto. Tons de verde e dourado predominam o ambiente, trazendo um ar super “urban jungle”, que eu amo.

Eu pedi um avocado toast com ovo pochet <3 e o Dudu pediu o Pescado true, que é o peixe do dia com mini legumes da estação. Ambos pratos super bem elaborados e muito gostosos. Eu tomei Macha Late com leite de amêndoas e o Dudu um Almond chai. Além disso, vem uma saladinha super fresca de entrada e um shot de limão com gengibre para melhor digestão.

O cardápio conta com opções veganas, vegetarianas e flexitarianas, ou seja, tem pra todos os gostos. Eles produzem os leites vegetais lá mesmo, usando produtos de primeira qualidade e priorizam os orgânicos. Não usam farinhas refinadas e nenhum tipo de alimento alterado quimicamente.

Eles possuem o conceito low sugar, usando somente açúcar de coco e demerara. Além de tudo isso, é a dona que produz a Ghee. Não tem como ser melhor né? 🙂

Eu fui esses dias e já não vejo a hora de voltar. Vai lá conhecer e me conta aqui o que achou!

Endereço: Rua Coronel Dulcídio, 540 – Batel.

Um beijo,

 

 

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